Mar Brava en tu vida!

Atún Mar Brava ha pensado en ti, sabemos lo que necesitas y es todo lo que deseas, Con mar Brava imagina momentos de felicidad, donde podrás realizar combinaciones que nunca pensaste que fueran ciertas,  puedes prepararlo de formas variadas: frito, a la plancha, en conserva, acompañado o solo, pero siempre en unión de tus seres más queridos. Las combinaciones son infinitas: con tomate y unos trocitos de queso, con arroz o tallarín; añadirlo como refrigerio en un sándwich y en piqueos, como base de una ensalada de papa, saboreando siempre su rico sabor en tus mejores platos.

Te dejarás envolver por el aroma agradable que tiene Atún Mar Brava,  el cual te da muchos beneficios para tu salud, contiene omega 3, protege contra el cáncer, previene enfermedades cardiovasculares y gran fuente de proteína.

Comercial Atun Mar Brava

Video Promocional de Nuestro Producto

Canelones de Atún y Bacon

Receta Mar Brava

Ingredientes para hacer Canelones de Atún y Bacon (para 2 personas): 

• 8 placas para canelones (u 8 tubos de canelones ya montados) 
• 2 latas de atún en aceite (de 80 gramos cada una) 
• 75 gramos de beicon o panceta 
• 125 gramos de cebolla picada 
• 1 tomate 
• 80 gramos de queso tierno 
• 250 ml (un cuarto de litro) de salsa bechamel. Si prefieres hacer tu la bechamel (es fácil y rápido) usa 30 gramos de mantequilla, 30 gramos de harina de trigo, 1 vaso de tubo con leche (un cuarto de litro) y sigue esta receta de bechamel 
• Orégano y sal 
• 4 cucharadas de aceite de Oliva 

Receta para hacer Canelones de Atún y Bacon (para dos personas): 

• Pica la cebolla y ponla al fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva. Deja que se pochen durante 5 minutos. 
• Después añade el beicon o la panceta a trocitos y deja que se doren y suelten la grasa durante otros 5 minutos. 
• Mientras pela el tomate, pícalo muy fino y cuando el beicon lleve 5 minutos al fuego añade el tomate. Lo dejaremos todo a fuego medio durante 5 minutos más. 
• Para terminar el relleno de lo canelones añadimos el atún bien escurrido y una pizca de orégano (1/3 de cuchara de postres). Dejamos al fuego un par de minutos y apartamos. 
• Pon a cocer las placas o los tubos de canelones en agua hirviendo con una cucharada de sal. Si usas canelones pre-cocidos no es necesario hacer ésto. En cualquier caso lee las instrucciones del paquete. 
• Ahora prepara la bechamel (se prepara en 5 minutos) o coge el bote con la salsa bechamel ya preparada. 
• Cuando estén las placas de canelones listas sácalas del agua y escurre. Deja las placas o tubos sobre un paño de cocina limpio. Si usaste canelones pre-cocidos sáltate este paso. 
• Pon el horno a calentar a 180ºC. Coge una cucharada del relleno y reparte en el centro de una placa de canelón (o rellena el tubo). Si usas placas de pasta coge por un extremo y enrolla el canelón, dejando la unión de las dos caras hacia abajo sobre una placa de horno forrada con papel de horno o engrasada. Repite con todos los canelones. 
• Cuando tengas todos los canelones en la bandeja cubre con la salsa bechamel y luego ralla por encima el queso tierno. Mete en el horno y enciende el grill para que se dore. 
• Deja los canelones en el horno hasta que estén bien dorando (como en la foto o a tu gusto). Luego con una espátula sirve 4 canelones en cada plato y listo. Fuera de la cocina y a comer!!! 

A comer:

Como te he dicho esta es una receta perfecta para Navidad, pero si quieres que los canelones tengan más presencia recuerda usar un relleno más consistente o no echar demasiada bechamel sobre los canelones. De todas formas si llenas bien los canelones y no los tienes demasiado tiempo en el horno conservarán su forma.

Como alternativa de relleno puedes usar el de estas berenjenas rellenas. Solo prepara el relleno como dice la receta y añádelo a tus canelones

Beneficios de Mar Brava

Todos algunas vez, nos preguntamos sobre los beneficios del atún. Comenzaré por decirte que el atún es uno de los productos del mar más nutritivos que existe. Además de consumirse toda su carne, es un producto que se puede consumir fresco, crudo, cocido o en conserva, siendo este último el más popular.

Entre sus propiedades tenemos que destacar la riqueza en omega 3, por lo que ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sangre, los trigliceridos y de colesterol en sangre, lo que podría disminuir el riesgo de enfermedades como aterosclerosis, trombosis o la diabetes.

Además, disminuye la probabilidad de sufrir en algún momento de tu vida un accidente cerebro-vasculares. 

Entre otras cosas también ayuda en: 

Ayuda a controlar el aumento de la presión arterial. Protege contra la enfermedad de Alzheimer, por su altos niveles en sustancias anti-coagulantes. Protege y ayuda proteger a niños contra el asma en los niños. Protege a la piel de los rayos ultravioletas previniendo daños y lesiones en la misma además tratando de evitar el cáncer en la piel. Colabora en la salud del corazón y en la prevención contra el cáncer. Provoca que la sangre circule con mayor facilidad. Ayuda a la formación de hierro, lo que ayuda a transportar oxigeno en la sangre, y evitando enfermedades crónicas como la anemia y las generadas durante el embarazo. Es fuente de vitamina B, sobre todo se destaca la B6 que ayuda en la reducción del riesgo de aterosclerosis.

La principal ventaja es que lo puedes consumir cuando tu quieras ya que al no necesitar cocción, puedes comerlo cuando estás apurada y queda delicioso al combinarlo con cualquier vegetal.

Nuestra Marca

La industria de captura de túnidos y productores de conservas en Ecuador hasta el 2005 presento alrededor de 15 empresas productoras y exportadoras de conservas de atún, estas empresas se han mantenido en Guayaquil bajo marcas propias tales como Negocios Industriales Real S.A. con sus marcas de atún Real, Mar Brava y Costa Mar.

Atún “ Mar Brava” , es un producto básico en la canasta de alimentos de los ecuatorianos y éste se encuentra dentro de las preferencias de los consumidores,  gracias  a las garantías de seguridad y calidad de una marca reconocida como es Negocios Industriales Real S.A (NIRSA) que además maneja la gama de productos Real y respalda  un proceso óptimo de selección del producto de manera minuciosa para hacer un atún de excelencia.